宮崎県の特産物は完熟マンゴーが有名です。 宮崎県の特産物の完熟マンゴーは、1998年に「太陽の卵」というブランド名がつけられました。
宮崎県の特産物の完熟マンゴーの収穫期は4月~7月で6月がピークです。 高級品ですが品薄状態になりつつあります。
このブランド名をつけられる様になるには自然に落果するまで樹上で完熟させなければなりません。
東国原知事のPR効果により完熟マンゴーは品薄状態となり、高値がついてなかなか地元でも庶民の口に入ることがなくなりつつあります。
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